Peptidci

Published: Eylül 21, 2023

Tag: Peptidci, Peptidci Hakkında Bilgi, Peptidci Kısaca Özet, Peptidci Nedir

Peptitler (Grekçe: πεπτίδια; “ıvır zıvır sindirilebilirler”) tanımlanmış bir düzende, α-amino asitlerin birbirine rabıtlanmasıyla oluşan kısaltarak polimerlerdir.[1] Bir amino asit sözıntısı ile diğeri arasındaki bağ bir “amit bağ” veya peptit bağı olarak bilinir.[1]

Tetrapeptit (Oligopeptit)
Proteinler polipeptit molekülleridir (veya çok skorda polipeptit zir birimi barındırır). Taban fark peptitlerin kısaltarak, polipeptitlerin/proteinlerin ise uzun olmasıdır.[1]

Protein sentezi esnasında her amino asit, öteki amino asite kesiksiz, kırılmayan bir polimer olan polipeptid zincirleriyle rabıtlanır. Polipeptid strüktürsına taşlıklan amino asitlerin her biri strüktürya peptid rabıtlarıyla rabıtlanır. Peptid bağının oluşumu esnasında amino asitlerden birinin amino grubu ile diğerinin karboksil grubu, aradan bir akarsu çıkması sonucu birleşirler.[1]

Averaj bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur.[1] Bilinen en uzun polipeptit, takribî 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda bulunan “titin”dir. Polipeptid zincirine taşlıklan amino asitlere sözıntı (residue) adı verilir.[1] Zincirin bir ucundaki sözıntı, bağ yapmamış, sere serpe amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin öteki ucundaki sere serpe α-karboksil grubu olan sözıntıevet C ucu adı verilir.