Peptidci

Published: Eylül 21, 2023

Tag: Peptidci, Peptidci Hakkında Bilgi, Peptidci Kısaca Özet, Peptidci Nedir

Peptitler (Grekçe: πεπτίδια; “ufak tefek sindirilebilirler”) tanılamamlanmış bir düzende, α-amino asitlerin birbirine bağlamlanmasıyla oluşan kesik polimerlerdir.[1] Bir amino hamız kalıntısı ile öbürü arasındaki bağ bir “amit bağ” yahut peptit bağı olarak bilinir.[1]

Tetrapeptit (Oligopeptit)
Proteinler polipeptit molekülleridir (yahut çok skorda polipeptit zir birimi barındırır). Kök ayırt peptitlerin kesik, polipeptitlerin/proteinlerin ise uzun olmasıdır.[1]

Protein sentezi sırasında her amino hamız, vesair amino asite devamlı, kırılmayan bir polimer olan polipeptid zincirleriyle bağlamlanır. Polipeptid dokumasına sıkılan amino asitlerin her biri dokumaya peptid bağlamlarıyla bağlamlanır. Peptid bağının oluşumu sırasında amino asitlerden birinin amino grubu ile diğerinin karboksil grubu, aradan bir deniz çıkması sonucu birleşirler.[1]

Averaj bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur.[1] Bilindik en uzun polipeptit, takribî 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda mevcut “titin”dir. Polipeptid zincirine sıkılan amino asitlere kalıntı (residue) adı verilir.[1] Zincirin bir ucundaki kalıntı, bağ yapmamış, azade amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin vesair ucundaki azade α-karboksil grubu olan kalıntıya C ucu adı verilir.