Peptidci

Published: Eylül 21, 2023

Tag: Peptidci, Peptidci Hakkında Bilgi, Peptidci Kısaca Özet, Peptidci Nedir

Peptitler (Grekçe: πεπτίδια; “küçük sindirilebilirler”) teşhismlanmış bir düzende, α-amino asitlerin birbirine ilgilanmasıyla oluşan güdük polimerlerdir.[1] Bir amino hamız kalıntısı ile diğeri arasındaki bağ bir “amit bağ” yahut peptit bağı olarak bilinir.[1]

Tetrapeptit (Oligopeptit)
Proteinler polipeptit molekülleridir (yahut çok skorda polipeptit alt birimi barındırır). Yapı taşı ayırt peptitlerin güdük, polipeptitlerin/proteinlerin ise uzun olmasıdır.[1]

Protein sentezi esnasında her amino hamız, diğer amino asite daima, kırılmayan bir polimer olan polipeptid zincirleriyle ilgilanır. Polipeptid dokumasına hoşgörüsüzlan amino asitlerin her biri dokumaya peptid ilgilarıyla ilgilanır. Peptid bağının oluşumu esnasında amino asitlerden birinin amino grubu ile diğerinin karboksil grubu, aradan bir akarsu çıkması sonucu birleşirler.[1]

Yaklaşık bir polipeptit zinciri 450 amino asitten oluşur.[1] Bilinen en uzun polipeptit, yaklaşık 27,000 amino asitten oluşan, kas dokusunda bulunan “titin”dir. Polipeptid zincirine hoşgörüsüzlan amino asitlere kalıntı (residue) adı verilir.[1] Zincirin bir ucundaki kalıntı, bağ yapmamış, özgür amino grubu barındırır ve N ucu olarak adlandırılır. Aynı şekilde zincirin diğer ucundaki özgür α-karboksil grubu olan kalıntıevet C ucu adı verilir.